Ispanak Borani

Bu tarifi sosyal medyada paylaş:

Yada aşağıdaki adresi kopyalayıp dilediğiniz yerde paylaşın

Malzemeler

Kaç Porsiyon:
0.5 kilo Ispanak
1 adet Soğan büyük boy
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Karabiber
1,5 tatlı kaşığı Tuz
1.5 su bardağı Yoğurt süzme olursa daha iyi olur
0.25 çay bardağı Sıvı yağ
1 çay kaşığı Pul biber

Ispanak Borani

  • 60
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Tarif Adımları

1

Ispanakları iyice yıkayın ve 2 parmak kalınlığında doğrayın.

2

Bir tencerede su kaynatın.

3

Doğradığınız ıspanakları tencereye koyup 20 dk kaynatın.

4

Üzerine yoğurt sosunu hazırlamak için bir kapta yoğurdu koyun.

5

Sarımsakları havanda dövün veya bıçağın yanıyla ezin.

6

Ezilmiş sarımsakları ve yarım çay kaşığı tuzu yoğurda ekleyin. İyice çırpın.

7

Haşlanmış ıspanakları süzgece alarak en az 10 dk süzülmesi için bekleyin.

8

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

9

Sıvı yağını tencereye koyun ve hafif kızdırın.

10

Soğanları tenreye ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

11

Suyu süzülmüş ıspanakları tencereye ekleyin.

12

Yaklaşık 5-10 dk arası suyunu çekene kadar karıştırarak orta ateşte pişirin.

13

Servis edeceğiniz genişçe bir kaba ıspanakları alın.

14

Üzerine yoğurt sosunu ekleyin.

15

Pul biberi küçük bir tavada yağda kızdırın ve yoğurdun üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun.

Eylül

Tarif Değerlendirmeleri

Bu tarif için henüz değerlendirme yapılmamış, değerlendirme yapmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Beyaz Lahana Turşu Kavurması
sonraki
Yeşil Mercimekli Börek